ครัวซอง ( croissant)

ครัวซองต์มักจะเป็นขนมกรุบกรอบ เนย และขนมทรงโค้ง นี่คือที่มาของชื่อ “ครัวซองต์” ซึ่งแปลว่า “ครัวซองต์” ในภาษาฝรั่งเศส ครัวซองต์ทำจากชั้นของขนมพัฟ (ขนมพัฟ) ) พักชั้นของเนยที่ผสมกับยีสต์แล้วรีดเป็นเส้น มันถูกพับและรีดเป็นแผ่นซ้ำ ๆ ตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม ม้วนจากด้านกว้างไปด้านแหลม บิดปลายให้โค้งเข้าหากัน อบด้วยไฟแรงจนชั้นของเนยถูกเพิ่ม แล้วดันแป้งขึ้นก่อน ดังนั้นให้ค่อยๆลดไฟเพื่อไม่ให้ไหม้

ปอโตเฟอ (POT AU FEU)

ปอโตเฟอ (POT AU FEU) เป็นสตูว์เนื้อกับผัก (แครอท หัวบีต กระเทียม ผักชีฝรั่ง และหัวหอม) และกระดูกอ่อน (หางและไขกระดูก) แค่ส่วนผสมก็อร่อยแล้วใช่ไหม? ไขกระดูกจากสตูว์เนื้อ ตามเนื้อผ้าจะกินกับขนมปังเกลือทะเล ผักเสิร์ฟพร้อมกับมัสตาร์ด Dijon อาหารจานนี้เป็นวัตถุดิบหลักของฝรั่งเศสตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1600

หอยทาก (ESCARGOTS)

เมืองที่มีชื่อเสียงด้านอาหารหอยทากมากที่สุดในฝรั่งเศสคือเบอร์กันดี หอยทากที่นี่เสิร์ฟพร้อมเนยผักชีฝรั่ง และหอยทากยังอยู่ในเปลือก สดมาก แต่ถ้าอยากกินเอง ลองอบหอยทากด้วยเนยดู หรืออบด้วยไวน์แดงหรือน้ำสต๊อกไก่ รสชาติเหมือนไปร้านอาหารราคาแพง ใครอยากลองบ้าง? ลองอ่านบทความนี้ที่เราแนะนำอาหารหอยทากฝรั่งเศสที่ดีที่สุด

ฟัวกรา (FOIE GRAS)

ฟัวกราส์ หรือที่รู้จักในชื่อ “ตับห่าน/เป็ด” อาหารขึ้นชื่อนี้มาจากทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ฟัวกราส์ที่นี่มีความพิเศษมาก เช่น “Magure de Canard” (อกเป็ด) และ “Confit de Canard” (เป็ด Confit)

CROQUE MONSIEUR

Croque monsieur อาหารฝรั่งเศสชื่อดังที่ไม่อาจมองข้าม ถูกคิดค้นเป็นร้านอาหารเล็กๆ ในปี 1910 มันถูกประดิษฐ์ขึ้นใน Paris Opera Ballet และตั้งอยู่ที่นั่น และต้องบอกว่าเป็นมื้อเที่ยงที่ดีที่สุด และเขาต้องบอกว่าเขาเต็มไปด้วยขนมปังสองแผ่น แฮม ชีสและเนย ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของเขา ไวท์ซอสทั่วไป และอาจเสิร์ฟพร้อมสลัด อย่างไรก็ตาม มีแซนวิชให้บริการที่นี่ ผมว่าอร่อยแน่นอน

ซุปหัวหอม

เห็นชื่อธรรมดาๆแบบนี้ รสชาติและส่วนผสมนั้นไม่ธรรมดา ซุปหัวหอมหรือซุป soupe à l’oignon เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงอีกจานหนึ่ง ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ สต็อกเนื้อ หัวหอม ชีส และขนมปัง และหลายคนบอกว่าทำขึ้นเมื่อหลุยส์ที่ 5 กำลังล่าสัตว์และเพลิดเพลินกับอาหาร ส่วนผสมสำหรับเวลานั้น ได้แก่ หัวหอม เนย และแชมเปญ

ดิสนีย์แลนด์ ปารีส

“ดิสนีย์แลนด์ ปารีส” สัมผัสจินตนาการที่ดีที่สุดในโลกแห่งเทพนิยาย ดิสนีย์แลนด์แห่งแรกและแห่งเดียวในยุโรป ตั้งอยู่ห่างจากใจกลางกรุงปารีสประมาณ 30 กม. มีกิจกรรมสำหรับนักเดินทางทุกประเภท ตั้งแต่ครอบครัวที่มีลูกไปจนถึงคู่รักที่กำลังมองหาบางสิ่งที่โรแมนติกและสนุกสนาน หรือคุณกำลังเดินทางคนเดียวที่รักตัวละครดิสนีย์? ดิสนีย์แลนด์ปารีสเป็นสวนสนุกแห่งเดียวในยุโรปและมีนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเข้าเยี่ยมชมหลายพันคน และเป็นสวนสนุกอันดับหนึ่งในยุโรปที่มีผู้เข้าชมมากที่สุด

มหาวิหารแห่งสตราสบูร์ก

“มหาวิหารแห่งสตราสบูร์ก” เป็นโบสถ์แบบโกธิกแห่งแรกในฝรั่งเศส อาคารยุคกลางแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก เป็นมหาวิหารที่สูงที่สุดในยุโรปตะวันตก อาสนวิหารเป็นอาคารเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายศตวรรษในฐานะอาสนวิหาร พระแม่มารีใช้ในพิธีคาทอลิก ไฮไลท์ของ “นาฬิกาดาราศาสตร์” (นาฬิกาดาราศาสตร์) ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 500 ปีในมหาวิหารคือ 12:30 น. และคุณสามารถเห็นลักษณะที่ปรากฏของตุ๊กตา มีหลายขั้น แต่ได้วิวเมืองที่ต้องเดิน 332 ขั้น แต่วิวน่าเบื่อแน่นอน

พระราชวังชองบอร์

พระราชวังชองบอร์ ตั้งอยู่บนชายฝั่งของแม่น้ำลัวร์ Loire ในเขต Chambord ของฝรั่งเศส เป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในพระราชวังที่สำคัญและโรแมนติกที่สุดในฝรั่งเศสตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 และ Francis I (Francois I) ได้สร้างวัง ฉันล่าสัตว์ที่ เวลา. พระราชวังเป็นที่รู้จักสำหรับความงามภายในและภายนอก คุณสามารถเดินขึ้นไปบนชั้นดาดฟ้าและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของพระราชวัง พระราชวัง Chambord ยังทำหน้าที่เป็นแบบจำลองของปราสาทในภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเรื่อง “Beauty and the Beast” วังที่สวยงามและโรแมนติก

ประตูชัยฝรั่งเศส

“ประตูชัยฝรั่งเศส” หรือประตูชัยของนโปเลียน เป็นอนุสาวรีย์ของนโปเลียนและผู้ที่ต่อสู้และเป็นผู้นำชัยชนะของสงครามปฏิวัติฝรั่งเศสและสงครามนโปเลียน เป็นแลนด์มาร์กที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งในปารีส เป็นชัยชนะที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก โดยเฉพาะประติมากรรมลอยน้ำที่ออกแบบในสถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิกเป็นผลงานที่ยอดเยี่ยมของศิลปินผู้ยิ่งใหญ่ เหตุการณ์ของการปฏิวัติและจักรวรรดิฝรั่งเศสได้รับการบอกเล่าผ่านงานศิลปะรอบประตูทั้งสี่